過去,人們一提到旅游,首先想到的是名山大川、文物古跡、著名城市,現在隨著自駕游的興起,各種豐富多彩的短途周邊游逐漸成為市民高頻次消費的主流模式,而鄉村的各種亮點也逐漸被挖掘出來吸引市民的注意力,除了傳統的農家飯和民俗活動,就連各種農事操作環節也逐漸演變為旅游項目。前不久,房山區舉辦的一場秋收節,在北京引起大量市民尤其是親子人群的高度關注和參與。僅開幕當天,就吸引了近200多位親子家庭游客前來體驗挖紅薯、拔花生、稻田摸魚等農事活動。市民回歸自然、體驗田園,充分過足了下地干活的農民癮,感受到了久違的豐收快樂;當地農民也因此增加多元創收,想不到他們習以為常的勞動體驗也可以作為旅游項目創造源源不斷的收益。
這個秋天,房山羅家峪村的紅薯地便不再是當地農民割秧收獲了,而是城區來體驗農耕勞作的家庭游客。羅家峪村地處山前暖區,栽種的紅薯品質上乘,是本地區獨特的知名品牌。今年9月底,房山種植服務中心與房山農村工作委員會、房山區農業局結合自身農業科普優勢舉辦的房山秋收節,設計了一系列挖紅薯、刨花生、田間烤紅薯、稻田摸魚、賞花海、采摘瓜果、采摘有機蔬菜、拼糧食畫等農業休閑體驗項目。對于從小就生活在城市中很多孩子以及家長來說,這些活動無疑充滿誘惑。一位帶著一對雙胞胎姐妹來參加秋收節的媽媽對本次活動策劃單位遠方網的工作人員說,“很多地方都在搞鄉村旅游活動,但本次秋收節的體驗點策劃的非常好,紅薯是房山的特產,非常具有地域特點,挖紅薯的活動讓小朋友很親近自然,并將紅薯的歷史、價值等小知識通過體驗的方式傳達給孩子,傳統的農事體驗加上知識的傳授,變得很有趣和生動。”
隨著八零后逐漸為人父母,越來越多的媽媽們意識到,在孩子成長的黃金期,不應只通過電視和故事來了解只是,而是給他們創造更多機會接近自然和體驗。一位媽媽在挖紅薯的過程中感概良多:“我是從農村走出來的孩子,小時候常和媽媽一起去地里做農活,可是我們的孩子卻對地里的莊稼一無所知,這些活動讓我深深感受到:大自然是最好的老師。讓寶貝體驗勞動的辛苦和收獲的快樂,感受到在野外自然中奔跑的無拘無束。這一切都是我們在都市繁華中無法體會也無法講解給孩子的。”以田園景觀、農趣體驗為主的休閑觀光農業成為人們親近自然的旅游新模式,這也是人類遭受城市環境惡化和生態環境破壞的雙重壓力下返璞歸真的必然結果。
農村對城市居民的吸引越來越強烈,游客也已經不再單純地滿足于觀賞,更多地希望親身體會一下農事樂趣。秋收節期間,旅游者和當地農民一起下地勞動,揮鐮割稻,挖紅薯,收獲蔬菜,市民和農民一起增加了更多交流機會。這些市民以休閑、勞作、收獲的方式體驗耕作的樂趣,緬懷自己生長過的鄉村,品味農業情調的同時,也提高了當地農民的收益。羅家峪的李大爺對筆者說,村子里壯勞力都基本出外打工了,一個秋收節把一直沒啥動靜的村子變熱鬧了,很多城里來的孩子和村里的孩子一起交流玩鬧,老人們看了都很開心。羅家峪紅薯合作社的負責人史大姐稱,以前紅薯都是農民自產自銷,一斤紅薯才賣2、3塊錢,勞動枯燥單一還不賺錢,很多農民寧愿出去打工也不愿種地,現在我們把分散種植的農戶組織起來,發展規模種植,秋收節的挖紅薯活動10塊錢一秧,很多城里人都來體驗,以前不愿意回家務農的農民現在也有了勁頭。據史大姐說,她已經呼喚很多在外打工的年輕人回來參與她的合作社,擴大紅薯的種植和生產加工規模,爭取明年秋收節有更大的收益,。
本次秋收節分會場尚大-沃聯福農場的負責人李經理也表示,這次秋收節活動設計的都是孩子與大人能互動體驗的活動,既能讓孩子得到知識的增長和體能的鍛煉,又能讓一家人重溫鄉下童年,增進了親子感情。沃聯福農場是當地最早的一家親子農業體驗園,在建園初期也曾經借鑒國外及臺灣很多休閑觀光農業的發展思路,一直堅持發揮傳統農耕文化的優勢,“臺灣休閑觀光農業中所體現出的自然教育和農耕文化值得借鑒。而我們農場就是自然農場,全部都不用化肥和農藥,要保證的就是良好的生態循環,所以我們需要的就是咱們的農耕文化,還有餐飲,傳統的方式蒸饅頭,傳統的炒花生和烤紅薯,沒有高端的東西,其實將傳統的東西再復興就是時髦的東西。”
休閑觀光農業在國外發展的比較成熟,臺灣地區的休閑農業就非常具有代表性,精致農業與文化體驗結合是臺灣休閑農業最大的特點,“從一粒種子觀察生命的奧妙、用花香裝扮多彩的人生”,人們興沖沖地踏進紅花綠草的田間,看蟲子怎么變成蝴蝶,親手制作押花扇面,品嘗香草野菜烹制的佳肴。而大陸地區休閑農業尚剛開始起步,對于龐大的城市人群,市場幾乎空白,這也是本屆房山秋收節受旅游者青睞的原因之一。休閑觀光農業既可發展農業生產、維護生態環境、擴大農業旅游,又提高農民收益與繁榮農村經濟。據了解,羅家峪紅薯種植基地產業化發展后,可安置勞動力300余人,而近些年依托農業發展起來的農場等旅游機構農民都是主要勞動力,沃聯福農場負責人李經理稱,我們農場種植、生產都是當地農民完成,用傳統的方式種植,包括除草都是人工來做,勞動力使用很大,而在耕種方式農民有祖輩留下來的經驗,他們知道什么樣的土地適合種什么樣的作物,不僅是種植,養殖方面也是,我們農場餐飲方面一直備用稱贊,其實也沒有請特別的廚師,都是農民用我們自產的食材來做的,很普通但很原汁原味。
“寓農于教,收益頗豐”。田野和莊稼給了孩子和家長一個互動溝通的舞臺,原生態的環境、非城市化的設施和玩具給家長帶來了歡心、放心,孩子在這些活動中身臨其境的感受到在“以農為本”的傳統文化,體會到更多大地帶來的富足,更加熱愛大自然與種植業。而通過休閑農業的發展,把農業種植產區變成一個風景區,把農產品變成一個旅游商品,把枯燥的勞動變成一種健身的運動,一種參與的體驗,對突破農業發展瓶頸、提高農民收入及繁榮農村社會,都有極其重要的意義。





