金鳳成祥自建立以來，一直秉承讓京城百姓體驗純正西方糕點的理念，在產品上不斷推陳出新，同時加強自身品牌建設與管理，不斷探索品牌升級。

　　今天，金鳳成祥迎來了擁有60余年歷史，來自世界聞名的咖啡之都維也納，享有歐洲“咖啡教父”之稱的謝爾夫咖啡。在歐洲，尤其是在德國，有超過2000家面包門店植入謝爾夫咖啡，通過現烤面包與現磨咖啡香味的結合，給予顧客完美的“面包+咖啡”味蕾體驗。

　　能夠享譽世界，源于謝爾夫咖啡對品質的孜孜追求。謝爾夫咖啡堅持采用活塞式咖啡機、獨特的咖啡萃取技術和AQUA活性水處理系統，保證每一杯咖啡的品質與口感。

　　金鳳成祥與致力于高端餅店升級的謝爾夫咖啡合作，以左岸店為起點打造高端新概念烘焙店，并計劃年內完成8家門店轉型升級。

　　門店升級后，店內將大幅縮小產品陳列售賣區，增加顧客休閑區，通過嗅覺、視覺、味覺等多重感官體驗，為顧客創造最佳的休閑購物體驗。店內售賣產品將全部由擁有幾十年從業經驗的日本、臺灣師傅及其團隊親自研發，并將以每月5款產品的速度出新。在店內您將享受到現烤面包與現磨謝爾夫咖啡經典搭配的完美體驗。