中國登封網訊 登封市中岳辦開展肉及肉制品專項行動。一是加強組織領導，嚴格落實責任。為加強開展肉及肉制品專項治理行動的組織領導，嚴厲打擊違法犯罪行為，辦事處成立專項行動領導小組，由副主管副書記任組長，食品協管站、畜牧站、派出所、安監辦、工商所等相關職能辦所負責人為成員為成員，加大日常巡查工作力度。

　　二是制定整治方案、明確整治方向。辦事處制定了深入開展肉及肉制品質量安全專項治理方案，集中整治影響肉類安全的突出問題，大力排查安全隱患，規范畜禽養殖、屠宰、加工、肉類流通和使用等環節的生產經營行為，嚴厲打擊制售假牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品等違法犯罪行為。

　　三是圈定治理重點，落實職責分工。強化畜禽養殖環節整治。嚴格開展產地檢疫，督促養殖場完善養殖檔案記錄制度。嚴格屠宰行業準入，規范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為。嚴格肉制品生產許可，加強對肉制品經營單位的管理，重點檢查是否存在從非定點屠宰企業購進鮮肉。

　　四是加強宣傳教育，強化社會監督。各有關部門要充分利用各種媒體，廣泛宣傳《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規以及專項治理的工作，引導消費者主動選購合格肉品，提高消費者的安全消費意識。建立24小時舉報制度，充分調動群眾舉報違法違規問題的積極性。